Resipi 1 ekor sikap - potong 5 rendam asam jawa secekak kangkung - potong 1/2 nanas 1 limau nipis - jus 1 sudu besar gula kabung 2 serai - ketuk 2-3 cawan air garam bahan kisar 7 ulas bawang putih 3 ulas bawang merah 1 inci belacan 1 inci kunyit 2 biji cili merah 7 biji cili padi air - rebus bahan kisar dan serai - masak sekitar 5 minit untuk menghilangkan bau maung cili - masukkan air - masukkan nanas, garam dan gula - masukkan ikan - akhir sekali masukkan kangkung dan jus limau