Wednesday, 13 September 2017

Sultan Kedah mangkat

pada 11 September 2017 (Isnin) pukul 2.30 petang




bagi cek sultan dan sultanah cek sentiasa muda

kuah dal

kacang dal


1 cawan dal
2 cawan air
- hp 20 minit

5 cili kering
3 karot
1 bawang besar
1 sudu kecil halba campur
1 cawan air

- goreng cili kering dan angkat
- tumis bawang
- masukkan halba campur
- masuk rempah
- masukkan air
- masukkan karot
- masukkan dal

*** tak ada karipole he he he

lempeng barli

..





tepung barli
air
- leser dalam kuali

pisang lengat/kukus

..

4 cawan pisang lecek/ramas
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan santan kotak
1/2 cawan air
2 sudu makan gula
garam
-kukus

Safiah & Ubaidah

..


nasi goreng noxxa

..




2 cawan beras
2 1/2 cawan air
isi ayam
karot
cili padi

-stir fry minyak, bawang putih dan ayam
- hp beras dan air 7 minit
- steam 1 minit sebab masih ada rasa mentah
- stir fry masuk karot dan cili padi


***sebelum ini air ikut 1 1/2 kali ganda beras contoh 2:3, 3:4 1/2, 4:6, 5:7 1/2 tapi nasi agak lembut, jadi kurangkan sedikit air dan juga karot tidak masuk ketika hp tetapi di akhir stir fry

teringin

..



Saturday, 9 September 2017

pulut lagi

..



3 pot pulut
2 1/4 air
2 helai daun pandan
- high pressure 7 minit

3/4 pot santan kotak + air = 1 1/2 cecair
3 sudu kecil santan
1/2 sudu kecil gula
- kacau

tutup elektrik
lepaskan wap
masukkan bancuhan santan
tutup dengan penutup noxxa
selepas 10 minit buka penutup