ayam buttermilk

ihsan Adilah

Resipi
1 ekor ayam
1 sudu besar serbuk kari
1 sudu besar cili serbuk
1 sudu besar tepung jagung
- perap 
- salut tepung gandum dan goreng
250g mentega
250ml susu uht
2 pelepah karipole

bahan kisar:
bawang besar
bawang putih
cili padi

oleh-oleh Surabaya

ihsan orang sana kepada twin yang mengikuti rombongan ustaz bagi menghadiri acara di sana. Jumaat hingga Selasa kelmarin. Petai mata rapat sekitar 18- 13 biji sepapan. Banyak biji petai yang diperoleh, Kak Monie simpan dalam peti sejuk bahagian sejuk beku

 

ayam ungkep

Resipi
1 ekor ayam  
2 serai - ketuk
3-5 daun limau purut
asam keping
gula
minyak
garam

bahan kisar:
1-2 bawang besar
5 bawang putih
1 inci halia
27 biji padi
1 inci kunyit hidup
1 sudu besar rempah biji
1 sudu besar jintan manis

- tumis serai
- masukkan bahan kisar
- masak sampai pecah minyak
- masukkan ayam dan air jika perlu
- bila ayam telah kecut tambah air dan bahan berbaki
- perasakan

kari ikan kacang Na

ihsan Na

Resipi
8 ekor ikan kacang
1/2 sudu kecil halba campur
2 pek rempah ikan cap O
bawang - tumbuk 
halia - potong mancis 
1 tomato - ramas
1 cawan air asam jawa
2 pelepah karipole 
minyak
garam
air

- tumis halba, bawang, karipole dan halia
- masukkan rempah yang dibancuh dengan air yang banyak
- biar dua kali pecah minyak dengan ditambah air panas
- masukkan ikan dan biar keluar air
- masukkan air asam jawa dan tomato
- masukkan air dan garam

salad kroutons

...atau salad roti kering (roti yang dipotong kiub dan dipanggang dalam oven sekitar 5 minit bergantung pada oven)

Resipi
salad @
romaine@
salad iceberg@
 - salad yang disukai
 - baby tomato
lada hitam - kasar
jus  lemon atau sewaktu dengannya
garam (jika suka)
isi ikan @
telur rebus @
isi ayam
 - atau apa yang disukai
kroutons
- gaul je 

laksa noxxa

ihsan Intan Zuraini

kuah HP60 ikan - isi dan tulang tak perlu diasingkan 
laksa HP4 - laksa direndam semalaman
telur HP2

ayam Thai

ihsan - nitizen FB



1 ekor ayam - goreng
1 bawang holand - hiris
1 serai - ketuk
3 daun limau purut 
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos ikan

bahan kisar:
1 bawang holand
5 bawang putih
5 cili merah
3 cili hijau
1 inci halia

- tumis bawang, serai dan daun limau
- masukkan bahan kisar
- masukkan sos
- masukkan ayam dan air jika perlu
- perasakan