Resipi:
ayam - goreng separuh masak
gula kabung
gula putih
garam
minyak
2 sudu besar kerisik
1 kotak kecil santan
bahan kisar:
3 bawang besar
7 bawang putih
5 batang serai
2 inci halia
1 inci lengkuas
1 inci kunyit
2 sudu besar cili kisar
2 sudu besar serbuk cili cayenne
2 sudu besar rempah biji - sangai
1 sudu besar jintan manis - sangai
2 sudu besar serbuk rendang
gula kabung
gula putih
garam
air
minyak
- tumis
1 kobis cina
1/2 cawan garam kasar
-tabur dan perap 10 jam, bilas
1 karot
5 pokok daun bawang
1 cawan cili flake korea
1/2 cawan cili serbuk korea
bahan kisar:
1 bawang holland
5 bawang putih
1 biji epal fiji
1/2 biji pir cina
2 sudu sup udang kering
6 sudu sup sos ikan
2 sudu kfc gula
bahan gam:
1/2 cawan tepung pulut
1 cawan air - campur
1 cawan air
-mendidih air + bancuhan tepung pulut
- campur semua
*untuk makan segera - 1 sudu besar campur madu + sos ikan
