ayam merah aidiladha

 

Resipi:

1 ekor ayam - potong 20
   - garam, kunyit dan goreng separuh masak

3 sudu besar cili kisar

4 sudu besar sos cili
gula kabung
minyak
air

bahan tumis:
1 biji bawang besar
1 batang kulit kayu manis 
3 kuntum bunga cengkih
3 biji pelaga

1 kuntum bunga lawang 

bahan kisar: 

4 biji cili merah

3 biji bawang besar

5 ulas bawang putih
1 inci halia
4 batang serai

masak seperti biasa - tumis, bahan kisar, pecah minyak - sos, ayam

Aidiladha 2025

 7 Jun 25 (Sabtu) wukuf pada hari 5 Jun 25 (Khamis)

balik KL aidiladha

 3-12 Jun 2025

bersama Tun dan Toh Puan

 29 Mei 2025 di Hotel Lone Pine

kenuri Mei 2025

 ...kenuri kawin dan jamuan rumah Mah

lontong Monie

Resipi   

kacang buncis
karot
kubis
sengkuang 
tauhu
kunyit
2 kotak santan 200 ml 
lengkuas - ketuk
2 batang serai - ketuk  

bahan kisar:
segenggam ikan bilis 
bawang besar asesori:
nasi himpit
kuah kacang
sambal udang 
 
- tumis bahan kisar, serai dan lengkuas 
- masukkan air dan sengkuang serta karot
- masukkan buncis, kubis dan tauhu

gader rumah Non

 di Teluk Air Tawar pada 18 Mei 2025