Resipi:
ayam - goreng separuh masak
gula kabung
gula putih
garam
minyak
2 sudu besar kerisik
1 kotak kecil santan
bahan kisar:
3 bawang besar
7 bawang putih
5 batang serai
2 inci halia
1 inci lengkuas
1 inci kunyit
2 sudu besar cili kisar
2 sudu besar serbuk cili cayenne
2 sudu besar rempah biji - sangai
1 sudu besar jintan manis - sangai
2 sudu besar serbuk rendang
gula kabung
gula putih
garam
air
minyak
- tumis
