kopi dalgona

ihsan Aah

Resipi
2 sudu besar kopi segera
2 sudu besar gula
2 sudu besar air panas
- kocak sampai gebu (guna whisk)
- letak ais dalam gelas
- masukkan susu separuh gelas
- masukkan kopi tadi

nasi lemuni

bahan utama daun/pucuk lemuni hitam yang dimasak seperti memasak nasi lemak

buang tangkai yang keras

anggaran seganggam

Resipi
3 cawan beras
1 cawan santan kotak
4 cawan air (ikut jenis beras)
segenggam pucuk lemuni
garam
1/2 biji bawang besar
10 biji lada hitam

- cecair 5 cawan
- kisar lemuni dan bawang dengan air
- masuk semua dalam periuk elektrik
- masak seperti biasa

- makan bersama-sama sambal tumis, ayam goreng, timun, ikan masin seperti hidangan nasi lemak (contoh kacang goreng, rendang, sambal sotong atau udang dan sebagainya).

***daun lemuni yang dikisar digunakan sepenuhnya dan bukan ditapis airnya - kebiasaan air yang ditapis digunakan. Cara Kak Monie menggunakan daun lemuni yang dikisar. 

Selamat mencuba

wafel dan pankek

resipi yang sama boleh untuk pankek dan wafel

ihsan Aah

Resipi
2 cawan tepung
1 1/2 sudu kecil baking powder
2 sudu besar gula
2 telur
1/2 sudu kecil garam
1 1/2 cawan susu segar
1/2 cawan mentega - cair
1 sudu kecil vanila

kek batik

ihsan Aah

Resipi
250g mentega
1 cawan susu pekat
1/2 cawan air panas
200g milo
25g serbuk koko
1 pek biskut marry

- bancuh air, milo dan serbuk koko
- masak semua
- akhir masukkan biskut

kek mentega 1

ihsan goggle

200g mentega President
25g margerin
25g margerin Adela
160g gula halus
5 telur
1 sudu kecil vanila
2 sudu besar minyak jagung
1 sudu besar susu pekat
250 tepung kek

- kacau sebati 4 pertama
- masukkan telur
- masukkan semua dengan tepung kek paling akhir
- guna loyang 8x8
- bakar 185 selama 45 minit

peknga

...dengan kari

Resipi
2 cawan tepung
1 cawan kelapa parut
garam
air
minyak
- campur semua
- leser dalam kuali leper

roti tampal

Resipi
3 roti canai - dimasak
2 biji telur
bawang
lada sulah
garam
daun sup
- campur semua bahan
- dadar dan kuali leper
- semasa masih lembik letak roti canai
- roti akan melekat pada telur
- angkat dan potong
- cucuk dengan lidi @ pencungkil gigi
- hias dengan tomato kecil