mandai
ikan masin
dengan bubur nasi/moi
peknga - dialek utara
etimologi kata @ asal kata
tempek dalam belanga atau
tempek dan nganga he he he
tempek dan nganga he he he
roti nyok - bahasa baku
bahasa standard - lempeng
cicah kari ayam - anak-anak cicah susu pekat
Resipi Peknga
2 cawan tepung gandum
1 cawan kelapa parut
1/2 sudu teh garam
air sejuk
minyak/mentega
- campur semua bahan
- leser kuali dengan minyak/mentega
- seduk adunan dan masak adunan sehingga keliling tepi kuali nampak jernih
- letak minyak/mentega di atas adunan dan...
- terbalikkan dan masak sampai kekuningan
No comments:
Post a Comment