... sebab Adilah suka (mudah Kak Monie nak Goggle) atau ayam masak merah berempah banding dengan resipi ayam masak merah madu. ayam masak merah gula kabung dan ayam masak merah gula merah yang semuanya sedap.
1 ekor ayam
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar garam
- goreng agak 3/4 masak
4 sudu besar cili kisar
2 sudu makan sos cili
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar serbuk kari ayam
8 sudu makan kicap
1 biji tomato
air
minyak
bahan kisar:
2 bawang besar
6 bawang putih
opsyen:
daun kari
cili padi sebiji-sebiji
asam keping, asam jawa, cuka @ jus limau nipis
cara penyediaan:
- tumis bahan kisar
- masukkan cili dan rempah sampai pecah minyak
- masukkan semua yang berbaki
- masukkan ayam dan air
- perasakan
No comments:
Post a Comment