mi kicap

...ala-ala mi kolok - sebab tak ada mi kolok kering, maka diganti dengan mi kering segera

Resipi:

Mi:
4 keping mi segera
5 bawang putih
2 sudu kicap manis
2 sudu kicap pekat
1 sudu makan soso ikan
1 sudu makan cuka
lada putih
- celur mi
- goreng bawang putih dan angkat
- guna minyak yang sama goreng mi
- masukkan kicap dan lada putih

Daging:
250 gm daging
1 sudu kicap cair
minyak zaiton
lada putih
- rebus daging sehingga empuk
- angkat daging
- hiris nipis
- gaul dengan semua bahan

Sup:
air rebusan daging
1 sudu kicap manis
garam

Sambal:
cili padi
kicap
- tumbuk atau potong cili
- masukkan kicap
* Kak Monie tumbuk dan potong cili kemudian masukkan kicap - nak ekstra pedas!

Asesori:
- sawi celur
- karot celur
- tomato
- bawang putih goreng

***Anekdot
Garam tidak dimasukkan kerana banyak penggunaan kicap - ikut selera masing-masing