Catatan Monie: March 2015

Sunday, 29 March 2015

ikan rempah bawang goreng

Rasa boleh tahan

Resipi:

1 ekor ikan tongkol

- goreng separuh masak

1 sudu makan rempah daging

1 sudu makan cili serbuk

1 bawang besar

1 sudu makan asam jawa + 1 cawan air

1/2 cawan bawang goreng

- tumis bawang

- masuk cili serbuk

- masuk rempah ikan

- masuk air asam jawa

- masuk ikan dan bawang goreng

***Anekdot

Kak Monie dapat petua; kalau ikan guna rempah daging/ayam dan kalau ayam/daging guna rempah ikan.

Resipi:
1 paket mi telur kering
2 cawan isi ayam
3 sudu makan cili kisar
2 sudu makan sos tomato
2 sudu makan sos cili
2 sudu makan sos tiram
2 sudu makan kicap manis
bawang besar
bawang putih
garam, gula,air dan minyak

- rendam mi telur sekitar 10 minit - toskan
- tumis bawang
- masuk isi ayam
- masuk cili kisar dan masak hingga naik bau
- masuk sedikit air
- masuk semua sos/cecair dan perasa
- masuk mi dan goreng sampai masak

petua baju terkena minyak hitam (3)

Kak Monie masih mencari petua untuk baju yang terkena minyak hitam dan kali ini minyak hitam tak keluar tapi baju nampak cerah walaupun bahagian yang terkena minyak hitam dan minyak-minyak lain masih ketara. Bahagian yang terkena minyak hitam sikit je tapi bahagian lain masih banyak lagi 'kosong' he he he.

cerah tapi bukan bercahaya he he he

***Anekdot
a. Rendam baju dalam Vanish dan sabun basuh baju sekitar 4-5 jam.
b. Kemudian berus bahagian yang kotor menggunakan sabun mandi.
c. Bilas sekali sahaja dan perah.
d. Sekali lagi lumur baju dengan sabun mandi dan sedikit air.
e. Kemudian simpan baju dalam baldi sekitar 4-5 jam lagi.
f. Kemudian bilas bersih, banyak kali bilas sebab ketika ini warna air sabun agak ketara.
g. Guna pelembut/pewangi pakaian.
h. Jemur.