RENDANG DAGING MONIE
bahan hiris nipis:
1 kg daging
3 biji bawang besar
6-7 batang serai
3 inci halia
bahan lain:
9 sudu besar cili kisar
1 cawan kelapa sangai
(hujung dan pangkal bawang dikisar bersama kelapa)
2 kotak santan
1 pek kecil kerisik
1 cawan minyak
1 helai daun pandan potong 3
gula kabung
garam
- masak naik semua serentak cuma kerisik, gula, garam paling akhir
***jika santan asli tidak perlu minyak masak
