mi goreng

stir fry sambil masukkan sayuran

selepas steam 2 minit

cara penyediaan:

- stir fry minyak, cili, ayam, karot, sos, kicap, garam dan gula
- masukkan 1/2 cawan air
- masukkan mi 500g
- steam 2 minit
- buka tutup stir fry masukkan sayuran sekitar 1 minit

mi canton

..sebab saiz besar kut, rasa seperti yee mi

mi telur kering

...yang digoreng

Resipi:
1 paket mi telur kering
2 cawan isi ayam
3 sudu makan cili kisar
2 sudu makan sos tomato
2 sudu makan sos cili
2 sudu makan sos tiram
2 sudu makan kicap manis
bawang besar
bawang putih
garam, gula,air dan minyak

- rendam mi telur sekitar 10 minit - toskan
- tumis bawang
- masuk isi ayam
- masuk cili kisar dan masak hingga naik bau
- masuk sedikit air
- masuk semua sos/cecair dan perasa
- masuk mi dan goreng sampai masak

mi bayam kuah jernih

 ... letak je apa-apa yang ada dalam peti sejuk tu

Resipi:
1/2 ayam
bebola ikan
kek ikan
tauhu goreng
1 tomato
1 kiub maggi ayam
bawang putih
minyak zaiton
daun sup
garam, gula

- tumis bawang putih
- masuk ayam
- masuk air
- masak sampai ayam empuk
- masuk bebola dan kek ikan
- masuk tomato dan daun sup
- masuk perasa dan rasa

mi bayam goreng

... versi goreng!

Resipi
Bahan-bahannya
mi bayam
3 ulas bawang putih
2 biji telur
sayur kobis
cili merah
lada sulah
garam
minyak zaiton

Cara-caranya
Rendam mi selama lima minit kemudian celur sekadar 2-3 minit - toskan.
Tumis bawang, masukkan telur dan masak sehingga agak garing.
Masukkan lada sulah dan garam.
Masukkan mi, sayur dan masak sehingga sebati.
Jika perlu tambah sedikit air.
Hidang bersama-sama cili padi/kicap.

mi bayam sup

... mi yang dibeli di Kuala Selangor minggu lepas. Versi sup!

 bukan yang ini - ni pek besar

Resipi

Bahan-bahannya

mi bayam 

3 bawang putih

1/2 cawan isi ayam

4 biji bebola ketam

2 telur

1 biji tomato

2 cawan air

sayur kobis

garam

lada sulah

minyak zaiton

Cara-caranya

Rendam mi bayam lima minit dan celur sekadar 2-3 minit, kemudian toskan, untuk melembutkannya.

Tumis bawang putih kemudian tambah isi ayam

Masukkan air dan masak sehingga mendidih.

Masukkan telur.

Masukkan lada sulah, bebola dan garam.

Akhir sekali masukkan sayur dan tomato.

Curah kuah di atas mi bayam.