Showing posts with label resipi - ayam golek berempah. Show all posts
Showing posts with label resipi - ayam golek berempah. Show all posts

Monday, 21 January 2019

ayam golek berempah

...anak komen, resipi ni rasa moden banding dengan resipi sebelum ni ayam golek merah yang rasa klasik he he he











Resipi
1 ayam
2 sudu besar cili kisar
3 sudu besar madu
6 sudu besar kicap
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar garam
2 sudu besar gula kabung
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar rempah kari daging
1 sudu besar asam jawa Adabi

bahan kisar:
3 bawang besar
3 bawang putih
1/2 sudu teh lada hitam

 perap satu jam atau lebih
- high pressure 10 minit
- ubah posisi ayam
- high pressure 10 minit
- stir fry kuah hingga pekat

- tak perlu keluarkan ayam

***hp 9 pun elok untuk tiap posisi tetapi jika perap dalam freezer dan keluarkan 7-8 jam elok hp 10