petua kerang

...agar nampak cantik semasa menghidang

gambar ihsan Adylanaufal

- masak air sehingga mendidih
- masukkan kerang dan garam
- masak sekitar 3 minit sahaja
- tutup api
- buang air panas
- masukkan ais (boleh juga guna air sejuk)
- toskan
- kopek kulit dan hidangkan