Showing posts with label resipi - sup. Show all posts
Showing posts with label resipi - sup. Show all posts

Saturday, 15 November 2014

sup makaroni spiral

... terajin masak tiga jenis - entah angin apa tah!

Meriah warnanya he he he

Jom layan - termasuk stude dan carbonara





Resipi:
500 g makaroni spiral direbus

1/2 kg daging tetel direbus
2 cawan sayur sejuk beku
1 cawan kubis - dihiris halus
1 bawang besar
air
minyak
- tumis bawang besar
- masuk  daging dan air
- masuk sayur sejuk beku dan kubis

asesori:
tomato
daun sup
cili hijau
sambal kicap cili padi


kuah bebola sotong

... sedap sebab kuah rasa manis, tapi udang tak comel seperti sebelum ni - menu minggu lepas. Apapun jom layan!


Resipi:

10 ekor udang
5 bawang putih
10-15 biji bebola sotong
batang daun sup
2 tomato
cili padi

- goreng udang dan angkat
- guna minyak yang sama
- tumis bawang - masuk air
- masuk sayur
- masuk bebola

*** kuah akan menjadi warna seperti udang goreng

persembah:
- bila nak makan hias dengan udang goreng tadi


kuetiau sup sayur

...dengan bebola sotong



Resipi:

1 bawang besar - dadu
3 bawang putih - dadu
15-20 biji bebola
sejambak bunga kubis
2 biji tomato
10 biji cili padi
1 pek bawang goreng

asesori:
kuetiau
tauge
cili hijau
daun sup

- tumis bawang
- masuk air - mendidih
- masuk bawang goreng
- masuk bunga kubis - sampai empuk
- masuk semua bahan