kuih loyang

 ...buat pada 23 Mac 2023

Resipi

2 cawan tepung beras TERATAI
3 sudu besar tepung jagung
6 sudu besar gula
1 biji telur
santan (1 kelapa + 3 cawan air - guna 1 cawan sahaja)
garam
1 sudu besar air kapur (keruh)
1 cawan air
minyak
acuan kuih loyang
- satukan semua
- rehatkan 1 jam
- goreng minyak penuh

***
agak keras - perlu tambah air ketika menggoreng
akan cuba guna 1.5 cawan santan

santan tidak boleh lepben sebab adunan akan tertanggal daripada acuan

Kuih Loyang Datin

 ...pratik membuat kuih loyang pada 21 Mac 2023 (selang sehari selepas bengkel)