selepas 42 tahun

...baru bertemu

Shalihah 

 Zarina

Dina

Rostina

Faridah

Hasnah

makanan yang tak citer

Mi banjir Mak Jah di Kuala Sepetang - kami singgah di sini semata-mata untuk merasa mi yang dikatakan sedap di sini. 

Setelah membuat carian rupanya ada kedai yang lebih lama dibuka iaitu pada tahun 1956 di bandar Kuala Sepetang (Port Weld). Kami hanya sampai setakat jalan ke kedai Kak Jah sahaja, tak sampai pun ke jeti. (Kena pi lagi ni...he he he)

pulut mangga

peniaram di Kuala Kangsar

gambar bengkel

...simpan sini gambar

gader-gader lagi dan lagi

... meraikan kawan yang lama tak jumpa 42 tahun

butir pisang

...nampak di FB, terus buat dan resipi agak-agak je..

Resipi:
500 g tepung pulut
13 biji pisang emas
800 g santan
1/2 tin susu cair
5 sudu makan gula merah
4 sudu makan gula perang
air, garam

Langkat 1:
Gaul tepung pulut dengan air sehingga menjadi doh.
Balut pisang sebiji-sebiji dengan tepung pulut,
Didih air panas dan apabila menggelegak masuk adunan pisang.
Masak sehingga adunan pisang timbul.
Angkat dan masuk ke dalam air sejuk untuk mengelak daripada melekat.

Langkah 2:
Masak gula merah dengan 1 cawan air.
Apabila gula telah larut tutup api dan tapis
Satukan santan, gula perang, air gula dan tambah 2 cawan air.
Masukkan susu cair dan garam.
Masuk daun pandan, gula.
Masak sehingga hampir naik wap dan masukkan adunan pisang.
Timbuk kuah agar tidak meruap.

***Anekdot
Aduan tepung yang berbaki dibuatkan bentuk bulat lonjong (seperti buat bubur butir nangka).

punch oren

resipi ehsan Gee Fadhil

Resipi:
1 botol air oren Twister
1 botol Sprite
oren
pudina
ketulan ais semua

gader-gader lagi

... hari kami geng berlima lagi gader-gader

punch - Rosie

pavlova - menantu Rosie

salad - Rosie

Nages masak idli, kari ayam dan  cutney daripada kelapa, kobis dan karot 

idli

pulut kuning  yang pucat kuningnya - Monie

Butir Pisang - Monie

nama sebagai bandingan dengan Butir Nangka; yang tak adapun nangkanya, tapi cara membuatnya sama.

makan je lah, tak payah ingat nak diet