biri-biri 1

..

Resipi:
6 keping daging biri-biri
1 sudu makan lada - tumbuk kasar
3 sudu makan madu
3 bawang putih - tumbuk
1 inci halia - tumbuk
3 sudu makan madu
garam

- gaul dan perap 
- high pressure 10 minit (asal 7 minit)

ayam noxxa 1

Resipi:
1 ekor ayam potong 4
1 kotak kecil susu + 2 sudu makan cuka - yogurt
rosmery, thyme, basil
1 sudu makan lada hitam - tumbuk kasar
3 bawang putih - tumbuk
2 inci halia - tumbuk
1/2 sudu teh rempah kabsah

- gaul dan perap 1 jam atau lebih
- letak 2 sudu makan minyak zaiton
- letak daging sahaja (tak perlu kuah)
- high pressure 10 minit (asal 7 minit)

sardin pedepaw

...tak tau mana dapat nama, anak menakan bagi nama sebab tersangat pedas katanya he he he

Resipi
1 tin sardin besar
asam jawa
gula, garam, minyak

bahan tumbuk:
2 biji bawang besar
10 bawang merah
1 labu bawang putih
segenggam cili padi

- goreng ikan sardin sahaja - angkat
- goreng bahan ditumbuk sehingga garing
- masuk air asam jawa dan sos sardin
- masuk ikan sardin yang telah digoreng
- perasakan

tempe bibik

Na belajar daripada bibik di Ampang

Resipi:
1 tempe dalam daun pisang (RM2.00)
2 genggam ikan bilis
10 bawang merah
minyak, garam dan gula kabung

bahan ditumbuk:
5 bawang putih
7 cili padi

- potong nipis tempe dan goreng guna api perlahan - angkat
- goreng bawang - angkat
- goreng ikan bilis - angkat
- goreng bahan ditumbuk sehingga garing
- masukkan garam dan gula
- masukkan bahan yang telah digoreng
- perasakan

ketupat periuk kera

Terima kasih Sue Kuching - hilang kempunan

pau viral

RM3.50 sebiji - terkenal di Putrajaya tetapi dah ada dijual di Lembah Keramat

oleh-oleh London

Terima kasih DZ & DS