nak tukar

...belum tukar tetapi dah hilang, kena pi mohon dari bank

ayam rempah rose

... boleh tahan rasanya

Resipi:

1 ayam potong 12
3 sudu makan rempah ROSE
1/2 pek bawang goreng (RM3.00)
2 sudu makan cili kisar
1 sudu makan sos cili
2 sudu makan sos tomato
2 sudu makan gula perang
1 cawan susu cair
2 sudu makan kicap
2 helai daun pandan
4 sekawan
2 sudu makan kerisik 
air
minyak masak

bahan kisar:
2 bawang besar
3 bawang putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
1 inci kunyit hidup

- masak seperti masak gulai/kari

- tumis 4 sekawan dan daun pandan
- masukkan kisar dan cili sehingga naik bau
- masukkan bahan berbaki
- akhir sekali masukkan susu cair dan kerisik

melaram cek oii

...jenuh melaram Che Monie kita dengan aneka tudung  dan shawl. Terima kasih kepada Hawwa Kurt kerana pemberian tudung yang berlambak ni - pertolongan mak cik sikit je tapi balasannya sangat mengejutkan mak cik... ape pun terima kasih daun keladi

petua halau kucing

...ni air merah yang di rumah Kak Monie dan juga jiran, air dah pudar sebab tuan malas, yang pasti tak ada gunung pasir 'emas' depan gate he he he

 

ayam gula kabung

... semua sedap, tak kira dengan madu, gula melaka maupun gula kabung

Resipi:
1 ekor ayam 
2 sudu makan tepung beras
3 sudu makan tepung gandum
garam
kunyit
- goreng agak 3/4 masak

3 serai - ketuk
1 bawang - hiris
3 sdu makan sos cili 
2 sudu makan sos tomato
3 sudu makan kicap
3 sudu makan gula kabung
1/2 - 1 cawan air
garam
gula

bahan kisar:
segenggam @ 3 sudu makan cili kisar
3 bawang besar
3 bawang putih
2 inci halia

cara penyediaan:
- tumis serai
- masukkan bawang hiris - agak garing
- masukkan bahan kisar - sehingga naik bau
- masukkan semua yang berbaki
- masak sehingga pekat

- tutup api baharu masukkan madu

laksa tanpa belacan

... gout ki ki ki, bila  tak boleh makan jadi teringin pula, maka terhasillah laksa tanpa belacan

sedap je, cukup lengkap

kuah ikan tongkol/kayu

Resipi
1 ekor ikan tongkol - rebus buang tulang dan kisar
5 asam keping
1 bunga kantan
5 tangkai daun kesum
garam
air


bahan kisar
5 biji lada kering @ 1 sudu makan cili kisar
3 biji bawang besar
20 biji cili padi kampung

cara penyediaan:
- masak bahan kisar
- masukkan bahan yang berbaki

kenuri

... anak Dato' Satar pada 2 Julai di Putrajaya dan gader raya di Sepang

lama tak makan kenuri berhidang