Wednesday, 11 October 2017

bubur asyura

ihsan Azilah



1 cawan beras - kisar + 1 cawan air
21/4 cawan tepung beras
6 cawan santan
1 cawan gula merah + 1 cawan air
2 senduk gula
1 cawan kacang hijau - rebus
1 cawan kacang merah - rebus
2 tongkol jagung - rebus ambil isi
2 ubi keledek - kiub dan rebus
2 pisang
nangka
garam
daun pandan


kacau tepung santan, gula dan garam lebih kurang satu jam
masukkan bahan berbaki
akhir sekali masukkan pisang dan nangka


Tuesday, 3 October 2017

1 Muharam 1439

...bersamaan 22 September 2017 (dipinda daripada kalendar asalnya iaitu pada  21 hari bulan)

pemberian Tahfis As-Syafiee... bubur asyura versi Kedah dan Kelantan




hari kesihatan DBP

... pada 27 September 2017 dengan pengisian seperti  ceramah kesihatan, ujian pep smear dan payudara, pemeriksaan kesihatan, perunding kesihatan, perunding cantikan dan jualan makanan/minuman serta barang kesihatan






buah tin

... kawan tanam di Gombak, dijual RM50 untuk 3 pek, Kak Monie makan semua 3 pek ni sebab anak-anak tak suka (paksa juga mereka rasa walaupun secubit, mencebik je muka masing-masing)


salad

ihsan Harison


ulaman
kelapa tumbuk
minyak zaiton
cuka kurma
kekacang
- campurkan semua bahan

Friday, 29 September 2017

kuah dal 2 - sadodhall

... sesi diet barli (belum masukkan resipi sebab kebanyakannya adalah daripada ihsan ramai peserta kumpulan diet barli). Ini sejenis dal bernama sasodhall

ihsan Kak Monie



1 cawan sasodhall
2 cawan air
hp 20 minit

10 cili kering
1 karot (kebetulan tinggal 1 he he he)
1 bawang besar
1 sudu besar serbuk jintan manis
1 sudu besar serbuk jintan putih
1 sudu besar serbuk lada sulah
1 sudu kecil halba campur
2 cawan air

- goreng cili kering dan angkat
- tumis bawang
- masukkan halba campur
- masukkan rempah
- masukkan air
- masukkan karot
- masukkan sasodal
- perasakan

*** lagi sedap jika lebih banyak karot dan lupa boh karipole he he he

dangai barli

ihsan Alijah


1 cawan tepung barli
3 cawan kelapa
1/2 cawan gula kabung/enau
garam

- guna alat sandwich maker
- gaul tepung dan kelapa
- panas sandwich maker
- letakkan adunan
- tabur gula
- bakar 7-8 minit