puding kurma

Resipi

kurma
200 ml santan kotak 
400 mlm air
1 sudu besar tepung beras
secubit garam 
- kacau santan dan tepung sampai naik wap
- curah dalam bekas yang diletak kurma
- kukus 15 minit

roti kurma

 Resipi

1/2 lb kurma - cincang
1 sudu besar soda
1 sudu besar serbuk penaik
12 oz air panas
9 oz gula
2 oz margerin
2 biji telur 
1 sudu besar vanila
12 oz tepung gandum

- gaul kurma, serbuk penaik, mentega dan 1/2 air panas
- masukkan  tepung dan 1/2 air panas
- masukkan telur dan vanila

biskut tart Monie

 Resipi

1 ketul mentega
1 ketul margerin
100g aising
vanila
2 kuning telur
800 g tepung 

inti nanas:
13 biji nanas
2kg gula
500g gula batu
opsyenal akhir - mentega & jus limau nipis

biskut garfu

 Resipi

1 ketul mentega
1/2 cawan gula
1+1/4 tepung whole meal
1+1/4 tepung gandum
1/2 cawan tepung beras
secubit garam
vanila

tidak ada gambar biskut garfu he he he, yang ada biskut tart kerang

Resipi

1 ketul mentega
1/2 cawan gula
1+1/4 tepung whole meal
1+1/4 tepung gandum
1/2 cawan tepung beras
secubit garam
vanila

dendeng Monie

 

 

Resipi

1 kg daging 
- rebus besar, hiris & tumbuk
- perap kicap manis 30 minit
- goreng minyak penuh 
gula kabung
minyak
 
tumis 2 biji bawang
masukkan 6 sudu besar cili kisar
masak sampai pecah minyak 
masukkan daging

biskut nescafe Jiah

Resipi

250g margerin
170g gula  
1 biji telur
1 cawang kacang tanah - tumbuk
1/2 cawan tepung kastad
2 sudu besar Nescafe 
1 sudu besar vanila
tepung gandum secukupnya 

*krim

biskut cornflake Monie

 Resipi

1 mentega
1 cawan gula
1 biji telur
1+1/2 cawan tepung naik sendiri 
1/2 cawang tepung gandum
1 sudu besar vanila 

*krim - adunan lembik, sudu dan golek atas cornflake