bubur jagung

Resipi

4 tongkol jagung - hiris

1 kotak santan (200ml)

4 sudu besar gula

1/2 sudu kecil garam

air

- rebus jagung 

- masukkan santan

- air ikut kepekatan

- gula ikut citarasa

cucur jagung masin

..

Resipi
2 tongkol jagung - hiris isi
1 bawang besar - dadu
1/2 batang karot - dadu kecil
1/2 sudu kecil soda
1 sudu kecil gula
udang 
garam
air
minyak

pemberian

...

terima kasih Aabedah - penuh tangan

Kak Dah - durian

masak dan makan

sarapan 20/6 (rasa nak diet tapiiiii hu hu hu)

roti canai dan cucur jagung

tambah bawang, udang dan karot

cucur jagung masin

bawa berkelah di Ruat, Yan

masak lemak udang dengan buncis

masak atcuk

22/6

bubur jagung

cucur jagung

 23/6

23/6

 24/6

kari jenahar dan temenung lemak

tepung goreng cempedak

... bancuhan untuk 26 ulas cempedak yang agak besar dan isi tebal dan 4 ulas kecil. Kak Monie buat bancuhan agak pekat sebab nak makan kerak yang tebal dan ranggup. Kak Monie goreng berperingkat sebab masa makan yang tidak sama sebab tunggu mereka  balik dari kerja.

Resipi

3 senduk tepung beras (18 sudu besar)
1 senduk tepung gandum (6 sudu besar)
2 sudu besar tepung jagung
4 sudu besar air kapur jernih
2-3 sudu besar minyak masak (panas)
1 sudu besar gula
garam
air

kari rempah mamu

... pekat tetapi sedap

Resipi

1 ekor ayam
6 sudu besar rempah mamu Ali
 - 1 biji bawang besar
 - 3 ulas bawang putih
 - 1 inci halia
 - 2 pelepah karipole
 * tumbuk dan campur dengan rempah
3 sudu besar kerisik
2 sudu besar gula kabung
1 senduk santan kotak
2 asam keping
minyak
air

*** perlu masuk serai kisar rasanya sebab Kak Monie rasa pekedai maklum serai dan bawang kisar. Kak Monie beli rempah kari ayam, rempah ayam goreng, rempah kari kambing dan kurma - dengar macam semua  resipi pekedai sebut serai dan bawang -  cuma pudina untuk kurma. Beli banyak jenis  rempah jadi kurang fokus - nanti Kak Monie buat kunjungan semula he he he

dusun Ruat

...di Yan, empuya Abg Chaq dan Kak Dah. Mereka jemput kami adik beradik untuk merasai buah kayu dari dusun mereka.  Hadir keluarga 4 adik beradik, mak saydara, sepupu dan anak saudara sepupu; menjadikan kami semua kami 22 orang.

tuan kebun

tepi pondak ada sungai kecil air sumber dari Gunung Jerai

rambai muda lagi

sesi durian dan pulut durian

rasa he he he

pulut tanak 

buah degil

air nira - sedap sebab masih baru

sambal manggis

berkelah - tak ingat bila kali terakhir 

makan dan berendam

bingka labu Noxxa

singgah beli cempedak

pergi dan balik ikut Tanjung Jaga - cantik pemandangan