Resipi
2 biji nanas
1 bawang besar- dadu
3 bawang putih
2 inci halia - potong mancis
1 batang kulit kayu manis
8 sudu McD rempah daging/ayam
3.4 @ 4 sudu besar gula kabung
2 sudu besar udang kering
2 sudu besar kerisik
2-3 asam keping
2 senduk minyak
1 kotal santan (200 ml)
750 ml air
1 sudu kecil garam
- tumis bawang dan kulit kayu manis
- masukkan rempah, asam keping dan sedikit air
- masak sehingga pecah minyak
- masukkan udang kering
- masukkan air - mendidih
- masukkan nanas sekitar 15-20 minit
- masukkan santan, kerisik, gula dan garam
No comments:
Post a Comment