ayam masak bawang

 ...ihsan gambar Kak Monie, resipi Chef Goggle

Resipi

1 ekor ayam - goreng 

3-4 biji bawang besar - goreng sekadar kekuningan muda sahaja
2 sudu besar serbuk cili
1 sudu besar serbuk jintan putih
1/2 sudu besar serbuk jintan manis
1 sudu besar serbuk perasa Hilal
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos tiram
minyak
air

bahan tumis:
1/2 biji bawang besar
1 bawang putih
2 helai daun pandan

1 batang kulit kayu manis
3 biji pelaga
2 biji bunga cengkik
1 bunga lawang

bahan kisar:
1/2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih

- panas kuali dan tumis bahan
- masukkan semua serbuk
- masukkan bahan kisar
- masukkan semua sos
- masukkan air dan ayam 

- akhir sekali masukkan bawang goreng
- perasakan