masak kurma Monie

Resipi

1 ekor ayam

1 pek kecil rempah serbuk kurma

1 sudu besar serbuk ketumbar

1 sudu besar serbuk jintan putih

1/2 sudu besar serbuk rempah kari

1/2 sudu besar serbuk masala

1/2 kotak santan

1 kiub ayam

2 sudu besar gula

1 sudu kecil garam

4 biji kentang

2 batang karot

bahan kisar:

3 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

2-3 batang serai

bahan tumis:

daun pandan

bawang besar]bawang putih

3 sekawan