kuih loyang

 ...buat pada 23 Mac 2023

Resipi

2 cawan tepung beras TERATAI
3 sudu besar tepung jagung
6 sudu besar gula
1 biji telur
santan (1 kelapa + 3 cawan air - guna 1 cawan sahaja)
garam
1 sudu besar air kapur (keruh)
1 cawan air
minyak
acuan kuih loyang
- satukan semua
- rehatkan 1 jam
- goreng minyak penuh

***
agak keras - perlu tambah air ketika menggoreng
akan cuba guna 1.5 cawan santan

santan tidak boleh lepben sebab adunan akan tertanggal daripada acuan