ayam golek berempah

...anak komen, resipi ni rasa moden banding dengan resipi sebelum ni ayam golek merah yang rasa klasik he he he

Resipi
1 ayam
2 sudu besar cili kisar
3 sudu besar madu
6 sudu besar kicap
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar garam
2 sudu besar gula kabung
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar rempah kari daging
1 sudu besar asam jawa Adabi

bahan kisar:
3 bawang besar
3 bawang putih
1/2 sudu teh lada hitam

 perap satu jam atau lebih
- high pressure 10 minit
- ubah posisi ayam
- high pressure 10 minit
- stir fry kuah hingga pekat

- tak perlu keluarkan ayam

***hp 9 pun elok untuk tiap posisi tetapi jika perap dalam freezer dan keluarkan 7-8 jam elok hp 10