Monday, 4 December 2017

kenuri

... 2 dan 3 Disember 2017, Ipoh dan Cyberjaya, posing je lah













Villa Chinta Zara



Pusat Komuniti Cyberjaya

tempoyak

... mereka suka tapi Kak Monie kurang suka sob sob sob


versi tanpa santan


versi bersantan


Resipi

1 ekor patin
- potong, rendam dengan limau nipis
1 serai - ketuk
3-4 asam keping
5 sudu makan tempoyak
4 cawan air
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil gula

bahan kisar:
21 biji cili padi
2 inci kunyit hidup
1 bawang besar
3 bawang putih

cara penyediaan:
- masak bahan kisar sekitar 10 minit
- masuk bahan berbaki
- masak sehingga ikan elok masaknya

* versi santan masukkan 1/4 kotak santan (200 ml)

***Anekdot
Ada juga versi yang menambah timun bendang, tauge kasar, daun kesum dan daun kunyit. Juga versi menggunakan cili merah sahaja - ikut pedas yang disukai mungkin untuk orang yang tidak tahan pedas. Terdapat juga versi memasukkan semua bahan di dalam periuk lalu terus naik ke atas dapur.


gerai Pak Su

... di Keramat sekitar kawasan masjid dan sekolah agama. Orang belanja, nanti Kak Monie pi cari


mi celup - sedap weh


nasi kerabu versi siap - ayam percik


mango shake (omputih sikit)

durian

...terasa miskin sangat bila nak makan sebab harga yang melambung dan melampau

imej ihsan Goggle

setelah 38 tahun

... bertemu semula 


Rokiah Shuib


brownis

... kiv


Sunday, 3 December 2017

roti lenggang

resipi ihsan Norhasmah Ishak (Kak Ma)




Resipi:
tepung gandum
telur
air
garam
gula

- bancuh
- leser minyak
- letak adunan dan lenggang
- dah masak angkat dan gulung
- potong bulat
- sedia dimakan dengan apa sahaja


 *** Anekdot
Orang utara cicah gulai le he he he. Ada juga yang cicah dengan gula atau susu manis.