Thursday, 21 January 2021

Monday, 11 January 2021

lopes

 ...ramai peminat lopes dan Kak Monie layan je








Resipi
5 cawan pulut
5 cawan air pandan
12-15 helai daun pandan
- dimasak


- kisar daun pandang dan tapis
- masak air daun pandan 
   - jangan sampai mendidih sekadar naik wap
- masukkan pulut
- dengan api perlahan dan kerap kacau
- tutup periuk 
- pastikan tidak berkerak
- masak pulut separuh mentah atau masak sepenuhnya
- sejukkan dan bungkus dalam daun pisang
- lopes perlu sejuk-  potong lopes menggunakan benang
- gaul dalam kelapa parut putih + garam
- makan bersama-sama air gula merah


ayam Kang Pao

 ihsan Aisyah



Resipi

1 ekor ayam - goreng
 - perap ayam dengan kicap, garam dan tepung jagung
bawang putih - tumbuh
cili kering potong
bawang - potong bulat
1 pek pes Kang Pao
- tumis bawang putih dan cili kering
- masukkan ayam
- masukkan bawang
- masukkan pes
- masak sehingga kering, jika perlu kuah tambah air



Sabtu 9 Jan

 ...hadir dua undangan kenuri di PGR, Bertam dan Marin, Batu Uban, PP




pelamin yang cantik



PGR, Bertam


pengantin lelaki dua beradik - sama-sama isteri nama yang hampir sama Noor Nabila dan Nur Nabilah









layan pengantin

 ...honeymoon di Pulau Pinang - Jumaat di Pen Mutiara












jumpa kawan lama Encik Abdul Hadi



Wednesday, 6 January 2021

kari cendawan sisir ayam

 ihsan Kak Monie


Resipi

600g cendawan sisir
1/2 ekor ayam 
1pes rempah/1 pek kecil rempah daging/ayam
1 labu bawang besar
1 kotak santan (200ml)
1 sudu besar gula kabung
2 sudu besar garam
2 senduk minyak masak
air

***opsyen kiub ayam