kek merah

..untuk Sally sempena Tahun Baru Cina, biasalah beri hadiah ni ...rasa dah 16 kali beri sejak berjiran 23 tahun, cuma sekitar 5-6 tahun ini beri kek sebiji, dulu beri yang telah dipotong-potong, al-maklum anak ramai, kena potong untuk mereka dahulu. 

Sekarang beliau pun dah tak teruja jika dibanding beberapa tahun dahulu he he he (mungkin dah muak!!!)

CNY kenalah merah!

besdey Januari

..

 

mak depa kembar tapi depa macam kembar

depa yang paling sibuk!

kenuri 28 Jan

...anak Khairatul di Bandar Cheras dan Mazlan di Kota Damansara

donut

...sangat mudah, ihsan resipi daripada chef internet 

Resipi
500 tepung gandum (tinggi protein)
2 sudu makan margerin/mentega
1 sudu makan lelemak sayur *
1/2 telur *
1/4 sudu teh garam
- ramas menjadi serbuk roti

bancuh:
210 ml air suam
1 1/2 sudu makan gula
1 paket yis kering Mauripan
3 sudu makan susu pekat

- sementara bancuh bahan sediakan bahan kering
- terus gaul semua dan uli
- rehatkan sekitar 15-20 minit
- canai dan terap
- goreng
- tabur gula halus ketika panas

*opsyenal

sardin noxxa II

cubaan kedua... bezanya yang ini lebihkan cili satu sudu lagi. Makerel selepas bersih rendam dengan air asam jawa.

tulang reput

Resipi:

8 ekor makerel
2 bawang besar - dadu
5 bawang putih - potong kasar
2 tomato - dadu
2 daun bay
2 inci halia - ketuk
2 sudu makan cili kisar 
2 sudu makan sos tomato 
2 sudu makan sos tiram
2 senduk sup tomato
1 sudu makan serbuk lada sulah
1sudu makan perencah Hilal
1 sudu makan gula
1 sudu makan garam halus
1 1/2 cawan air
2 senduk minyak

cara penyediaan:
- tumis bawang, naik bau masuk halia dan daun bay
- masuk cili agak garing masuk semua berbaki
- biar didih sekejap
- masuk ikan agak tenggelam
- masak 90 minit (tulang ikan jadi reput/lembut)
- jika perlu kuah pekat, keluarkan ikan dan stir fry kuah

pemberian

 patin masin - oleh-oleh Vietnam

Kasmah

Hairani - nasi 

Ami

Gee - oleh-oleh Mekah

.

Hairani - kari kepala ikan

Madam