...hentam je masak petang - elok tengah masak rasa nak tambah kelapa mesin, sebelum tambah kelapa baunya memang sedap, selepas ditambah kelapa lain baunya
Resipi
1 ayamResipi
3 biji tomato - dadu
garam
minyak
air
kisar: 1 bawang besar, 5 bawang putih, 2 inci halia
kisar: 1/2 biji kelapa + cawan air
campur serbuk:
2 sudu besar serbuk cili
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
2 sudu besar serbuk ketumbar
2 sudu besar serbuk jintan putih
1 sudu kecil serbuk lada hitam
1 sudu besar serbuk kayu manis
- tumis bawang kisar
- masukkan serbuk campuran
- masukkan air dan biar seketika
- masukkan ayam dan air jika perlu
- akhir masukkan tomato dan kelapa kisar
- pekatkan kuah
No comments:
Post a Comment