kiri dua ekor, kanan seekor
RESIPI
2 ekor ayam kampung/pencen/tua
2 ekor ayam kampung/pencen/tua
bahan kisar:
51 biji cili padi
1 kg bawang besar (sekitar 5-6 biji)
1 labu bawang putih
- kisar halus
3 sudu besar serbuk kunyit
4 sudu besar serbuk jintan putih
2 sudu besar serduk jintan manis
2 sudu besar serbuk lada hitam
4 sudu besar serbuk kari daging
1/2 keping gula kabung
garam
minyak
bahan tumis:
3 bunga lawang
2 kulit kayu manis
40 pelaga
1 bawang besar
- tumis bahan
- masukkan rempah-ratus
- masukkan sedikit air
- masak sehingga pecah minyak
- masukkan ayam
- masukkan air secawan
- HP 1 jam dalam Noxxa
- perasakan
No comments:
Post a Comment