Sunday, 28 June 2020

petua siput

...untuk membuang kotoran seperti selut - rendam siput dalam air garam sekitar 15 minit, siput akan mengeluarkan kotoran. Masakan Kak Monie tadi tak ada selut dalam kuah, kuah boleh dihirup.





hari menyiput

...beli di Kuala Sala pagi tadi


gertak seribu

lala


siput germit (sharperner)


yunan atau gergasi


rebus dan ambil isi


goreng garam kunyit



lala 2 kilo untuk dimasak esok sebagai potluck




hidangan dalam periuk sebab banyak dan lagi mudah ditutup he he he - dan nak mudah mudah lagi


Kuala Sala

...jumpa adik beradik dan misi mencari siput dan ikan. Terdapat pasar pagi yang berniaga awal pagi sehingga 12.00 tengah hari. Di sini terdapat pasar menjual hasil laut seperti ikan, udang, sotong, siput serta sedikit makanan. Jom layan gambar terutama gambar siput



siput lala dan siput germit


sekilo RM4.00 dan RM5.00







kembung lemak sekilo RM8.00, dua kilo RM14.00



ikan tudung periuk


ikan yu








siput  retak seribu RM8.00, isi yang frozen RM10.00





Saturday, 27 June 2020

gader2 Sg. Ular lagi

... pada 26 Jun tapi kali ini tetamu dari utara Kedah, Kak Monie tetamu yang datang berulang