asam pedas

Resipi
ikan seludu
4 sudu besar cili kisar
1 sudu besar kerisik
1/2 biji bawang besar
1/2 sudu kecil gula
1 batang serai - ketuk
air asam jawa
minyak
air


bahan kisar:
1 sudu kecil halba
1 sudu kecil lada hitam
1 bawang besar
3 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
1 inci halia
1 batang serai
belacan

1 tomato (kisar asing)

asesori:
bendi
1 tomato

- tumis bawang
- masukkan cili kisar dan bahan kisar
- masak sehingga pecah minyak
- masukkan ikan
- masukan air dan tomato kisar
- masukkan asesori
- perasakan