ayam kelasan

 ...lihat link lihat - 

Resipi:

1 ayam belah dua (dengan kulit)

2 biji air kelapa muda (saya guna 1 biji - lebih sedap 2 biji sebab nanti ayamnya lebih lembut)

9 bawang putih - tumbuk

1 keping gula kabung

1 sudu makan garam- masak dengan api sederhana/perlahan

kuah cili:

11 biji cili merah

5-7 bawang merah (saya guna 1 bawang besar)

1 keping gula kabung

1 tomato

- rebus semua bahan

- blend sekejap-sekejap (on-off, on-off) supaya tidak terlalu halus

- panas 1/2 senduk minyak masuk bahan blend
*** saya pernah tambah cili padi tetapi anak lebih suka rasa manis