ayam pedas

...resipi ihsan Ida.

Resipi:

5 ketul ayam
3 sudu makan cili kisar
1 bawang besar
1/2 senduk minyak
2 sudu makan gula
1/2 sudu teh garam
1/2 cawan air
1 asam keping

cara:
Tumis bawang sehingga naik bau.
Masukan cili kisar, gula dan masak sehingga pecah minyak.
Masukkan ayam, asam keping dan air.
Masak sehingga air kering.

mi rebus

...rasa nak makan mi rebus tetapi yang mudah bukan yang berat sangat bahan-bahannya (yang berat seperti santan, rempah kari, taucu, lengkuas, serai dan sebagainya). Terhasil mi rebus yang memang tak muak.

Resipi

kuah:
1/2 kilo daging - rebus
2 ketul keledek - rebus dan kisar
1 asam keping
1 senduk minyak
1 sudu makan gula
air, garam 

bahan kisar:
2 senduk cili kisar
1 biji bawang besar
3  ulas bawang putih
1 inci halia
segenggam udang kering

cara:
Tumis cili kisar sehingga pecah minyak.
Masukkan bahan yang dikisar dan masak sehingga naik bau.
Masukkan daging, keledek, asam keping dan air ikut kepekatan.
Perasakan.

asesori:
mi @ yang sewaktu dengannya
cili hijau
bawang goreng
tauge (makan mentah)
limau kasturi (saja tak beli)
sawi - celur (saja tak beli)
tauhu - goreng (nak beli tetapi dah habis)
telur rebus (sebut je tapi tak ada ye!)

bingka pandan

...@ bengkang pandan menggunakan periuk pemanggang ajaib. 

Resipi ihsan Na

Resipi

2 cawan tepung
3/4 cawan gula
1 telur
2 cawan santan
1 cawan jus pandan
  - daripada 5 helai daun pandan
garam
mentega
bijan

cara:
Campurkan tepung dengan santan.
Pukul telur dan gula.
Masukkan adunan telur dalam adunan tepung.
Sapu mentega dalam pemanggang ajaib/magic pan.
Masukan adunan dalam pemanggang ajaib/magic pan.
Tabur bijan.
Bakar sekitar 30 minit atau sehingga masak.

kaler

...dah sampai pesanan yang dibuat, pensel kaler. Cewah bila nak mewarna ni adik-adik!

soto

... soto bogel ye!

Resipi

1 ekor ayam - potong 4
2 pek kecil rencah sup
1 sudu makan rempah kurma
4 sekawan
1 senduk minyak
air, garam

bahan dikisar:
3 batang serai
2 inci lengkuas
2 inci halia
4 bawang besar
5 buah keras

asesori:
nasi himpit @ bihun @ mi
kacang goreng
sambal kicap
bawang goreng (tak boh - tak suka)
daun sup (tak beli)
tauge (tak beli)
bergedel (berdegil! tak buat - malas)

cara:
Tumis 4 sekawan dan bahan dikisar sehingga naik bau.
Masukkan kedua-dua rempah.
Masukkan air sekitar satu jar dan masak sehingga mendidih.
Masak sehingga ayam empuk dan keluarkan ayam.
Siat-siatkan ayam - masuk semula dalam kuah.
Didih semula kuah dan perasakan.

perangkap nyamuk

...dapat percuma sebab kawasan denggi paling tinggi kut he he he. Diedarkan oleh pihak surau dan bekalan untuk 30 bulan. Dah habis tak tau nak dapat stok di mana lagi. Agaknya masa tu balang pun dah rosak.

1 set balang, 30 sache ubat, 2 buah buku, 1 botol losyen & 1 cd

 ubat - macam serkam padi

30 sache ubat, sebulan satu sache

tutup dan bungkus dengan plastik hitam

boh di ceruk

losyen untuk melindungi daripada gigitan nyamuk

bubur flask 2

... cubaan kali kedua

1 cawan beras

air panas penuh flask

- simpan selama 5 jam

flask kanan ye

nasi panas boleh dimakan

campur dua cawan air dan masak 10 minit