hari terakhir bekerja

...sebelum bersara wajib pada 9 Julai 2020 (habiskan cuti 110 hari)

sup Safri

..

Resipi

10 kg rangka ayam
5 kg kaki ayam
1 pek serbuk sup + air 
 -   (wajib campur air)
bawang besar - kisar
bawang putih - kisar
halia
4 sekawan
minyak
garam
air

- tumis bawang
- masuk pes sup
- masak sampai pecah minyak
- teruskan seperti buat sup

jamuan sup

...

koleksi jam

gula enau

ihsan Ruzanna

kek batik

cucur udang Na

..kiv

gula enau

ihsan Ruzanna - tolong belikan dari Negeri Sembilan

cucur udang

ihsan Ani

Resipi 

VERSI KURANG TEPUNG
udang
2 cawan tauge
1 batang karot - parut panjnag
2 pokok daun bawang
1/2 cawan tepung
1/4 cawan tepung jagung
garam
- gaul semua kecuali udang
 - udang letak atas tepung baru goreng

VERSI  UDANG KEPAL
udang kepal @ geragau
3 cawan tepung
1/2 cawan tepung beras
2 cawan tauge
1 ikat kucai
1 jagung manis - hiris
1 bawang besar - hiris
1 cawan air
garam
- bancuh tepung, garam dan air
- masukkan yang berbaki
- goreng minyak penuh

ayam kari pekat sedap

Resipi

1 ekor ayam
1 bawang besar
4 sb serbuk kari ayam
1 sb serbuk kari
1 sb serbuk jintan putih
1/2 sb serbuk jintan manis
1 sb serbuk perasa ayam
1 sb asam jawa segera
2 sb sos tiram
3 sb gula kabung
3 pelepah karipole
garam
minyak
air panas

- tumis bawang
- masukkan semua kecuali ayam, serbuk ayam dan sos tiram
- biar 2-3 kali pecah minyak dengan menambah air panas
- masukkan ayam
- masak sehingga ayam empuk
- tambah air panas jika perlu
- ikut kepekatan yang dikehendaki

pulut Noxxa

...selalu buat elok hari ni tak menjadi - pulut memainkan peranan juga dalam menentukan kualiti

PULUT KUNING
6 cawan pulut susu
6 cawan cecair (1 cawan santan kotak)
1 sudu besar gula
5 sudu kfc garam
2 sudu kfc kserbuk unyit 

- basuh dan tos
- HP 7
- tetapi masih mentah
- STEAM 3

outing gegirl

... 27 Januari 2020 - pertama kali untuk tahun ini