cucur udang

ihsan Ani

Resipi 

VERSI KURANG TEPUNG
udang
2 cawan tauge
1 batang karot - parut panjnag
2 pokok daun bawang
1/2 cawan tepung
1/4 cawan tepung jagung
garam
- gaul semua kecuali udang
 - udang letak atas tepung baru goreng

VERSI  UDANG KEPAL
udang kepal @ geragau
3 cawan tepung
1/2 cawan tepung beras
2 cawan tauge
1 ikat kucai
1 jagung manis - hiris
1 bawang besar - hiris
1 cawan air
garam
- bancuh tepung, garam dan air
- masukkan yang berbaki
- goreng minyak penuh