8 ketul ayam
4 sudu makan rempah darat - tambah air jadi pes
1 inci halia - mayang
1 biji bawang besar - mayang
5 ulas bawang putih - mayang
2 sudu makan cili kisar
3 sudu makan susu pekat
2 pelepah daun kari
1/2 kotak kecil santan
garam, air dan minyak
- tumis bawang, halia dan daun kari
- masukan pek kari dan masak hingga pecah minyak
- masukkan ayam
- bila ayam empuk masukkan semua yang berbaki
***sengaja guna susu pekat - boleh guna gula, gula kabung, madu dsb.
No comments:
Post a Comment