nasi lemuni

bahan utama daun/pucuk lemuni hitam yang dimasak seperti memasak nasi lemak

buang tangkai yang keras

anggaran seganggam

Resipi
3 cawan beras
1 cawan santan kotak
4 cawan air (ikut jenis beras)
segenggam pucuk lemuni
garam
1/2 biji bawang besar
10 biji lada hitam

- cecair 5 cawan
- kisar lemuni dan bawang dengan air
- masuk semua dalam periuk elektrik
- masak seperti biasa

- makan bersama-sama sambal tumis, ayam goreng, timun, ikan masin seperti hidangan nasi lemak (contoh kacang goreng, rendang, sambal sotong atau udang dan sebagainya).

***daun lemuni yang dikisar digunakan sepenuhnya dan bukan ditapis airnya - kebiasaan air yang ditapis digunakan. Cara Kak Monie menggunakan daun lemuni yang dikisar. 

Selamat mencuba