ihsan Kak Monie via Jiah
Resipi
2 ekor senanggin - potong 3 dan goreng
1 inci halia - potong mancis
1 batang serai - racik
1/2 biji bawang besar - mayang
1 biji cili merah - potong serong
1 kotak santan (200ml)
garam
2 cawan air
1 senduk minyak
daun kunyit - racik (tak letak)
bahan tumbuk:
5 biji cili padi (tak pedas ni)
kunyit hidup
- tumis bahan tumbuk dan racik
- masukkan santan dan air
- masukkan ikan
- akhir masukkan daun kunyit (tak letak)
*** permintaan selepas ini perlu lebihkan kuah
No comments:
Post a Comment