sambal udang pahton

 gambar ihsan Kak Monie, resipi ihsan Pahton

Resipi

25 ekor udang
 2 biji bawang besar - kisar
10 ulas bawang putih - kisar
7 sudu besar cili kisar
2 sudu besar sos tomato
2sudu besar sos cili
1 bawang holland -potong bulat
gula kabung
minyak
air

@

 

1/2kg udang
1 biji bawang besar - kisar
5 ulas bawang putih - kisar
4 sudu besar cili kisar
2 sudu besar sos tomato
gula kabung
minyak
air

- goreng udang dengan garam dan kunyit - angkat
- tumis bawang kisar sampai naik bau
- masukkan cili kisar
- masukkan sos tomato, gula dan gula

- masukkan bawang besar potong bulat jika suka