...agar tahan disimpan untuk pisang yang masak ranum. Kupas kulit pisang, lecek dan masukkan sedikit tepung. Simpan di dalam bekas bertutup dan simpan di dalam peti sejuk. Boleh bertahan sehingga 5-6 hari tetapi terdapat lapisan berwarna hitam. Hanya gaulkan sahaja, adunan pisang akan menjadi cerah semula. Apabila hendak menggunakannya, tambah lagi tepung dan bahan lain seperti gula, kelapa dan sebagainya.
Boleh buat cucur kodok pisang, lempeng pisang dan kalau ditambah santan boleh dibuat lepat dan pisang lengat (rajin boh dalam daun pisang...malas lambak dalam loyang - tu je bezanya).
No comments:
Post a Comment