tepung talam pandan

..

bahan bawah:
1 mangkuk gula
4 mangkuk santan cair
2 mangkuk tepung beras
10 daun pandan
kapur sirih

bahan atas:
1 mangkuk santan pekat
1 mangkuk tepung beras
3 mangkuk santan cair
garam

cara penyediaan:
- panas pengukus
- letak loyang dan masuk bahan bawah
- kacau separuh keras
- kemas tepi loyang
- kukus 15 minit

- bahan tepung beras, santan cair dan garam
- kacau atas api sampai naik wap
- tutup api dan masuk santan pekat
- kacau sebati
- tunag atas bahan bawah
- kukus 20 minit


***Anekdot
 guna mangkuk tau fu fa