ihsan Na
Resipi
1 ekor itik - potong
30 batang serai - kisar
1 genggam cili padi - kisar
2 sudu besar cili kisar
1 inci lengkuas - kisar
1 inci kunyit - kisar
3 serai - ketuk
- masak semua sehingga empuk dan kering
- sehingga rasa nak bersin sebab hampir kering
- masak sehingga itik empuk
- akhir masukkan taik minyak
- jangan masuk air
taik minyak:
1 kg santan (lebihkan lagi)
- masak sehingga jadi taik minyak
*** resipi tidak menggunakan bawang dan halia
No comments:
Post a Comment