tauhu bergedil

Resipi
2 pek tauhu pok
 - potong 4 tak putus
 - keluarkan isi dan lecek
5 biji kentang 
 - goreng dan tumbuk
100 g daging kisar 
 - kecutkan air
daun sup - hiris
1/2 sudu kecil lada sulah
garam
5 cili padi - hiris

 celup dan goreng:
- 3 telur putih
- 1 sudu besar air
- 1 sudu besar tepung Bestari

sos cili:
2 genggam cili padi
15 ulas bawang putih
- sangai dan kisar dengan 1/2 botol kicap
- masak atas api sehingga berbuih kecil

*** boleh disejuk beku - keluarkan sekitar 3 jam sebelum digoreng