ayam masak merah monie

 ihsan Kak Monie

Resipi

1 ekor ayam - goreng

3 sudu besar cili kisar

2 sudu besar sos tiram

air asam jawa

2 sudu besar gula kabung

perasa Maggi

garam

bahan tumis:

4 sekawan

1/2 bawang besar - dadu

3 ulas bawang putih - mayang

1 inci halia

1 helai daun pandan

1 senduk minyak masak

bahan kisar:

1 biji bawang besar

5 ulas bawang putih

1 inci halia

5 biji buah keras

1 batang serai

2 inci lengkuas