kerutuk daging

Resipi:
1 kg daging
- perap - halia, bawang dan bawang putih (tumbuk/kisar)
- perap -7 sudu makan rempah kerutuk
1 biji kelapa
2 sudu makan kerisik
bawang, bawang putih, halia - mayang

4 sekawan - kulit kayu manis, pelaga, bunga lawang, bunga cengkih

1 asam keping
garam
(kentang jika suka)

- tumis bawang dan 4 sekawan
- masuk daging dan air dan masak sehingga daging empuk
- masuk santan dan kerisik
- masuk manisan/gula kabung, asam keping dan garam