KIV - panjang nak cerita
Resipi
bahagian bawah:
2 1/2 cawan pulut
1/2 cawan santan pekat
1 cawan air
garam
cara:
rendam pulut dan kukus
masuk dalam bekas
tuang santan dan kacau sebati
tekan dalam dulang
kukus
bahagian atas:
5 helai daun pandan
bawang kecil
bawang putih
halia
kulit kayu manis
1/2 sudu teh jintan manis
air
garam
- semua di atas dikisar dan dijadikan 2 1/2 cawan air
cara: 1 cawan santan pekat
3/4 cawan gula
2 biji telur
1/2 cawan tepung gandum
1 sudu makan tepung ubi @ jagung
garam
- semua dicampur dalam air pandan
- kisar untuk mengelak bergentel
- panas sehingga naik wap
- tuang di atas bahan bawah ketika masih panas
- kukus sehingga masak
No comments:
Post a Comment