Entah apa terkenan Kak Monie selepas zuhur teringin nak makan rendang hijau, terus berangan nak buat rendang balik nanti. Bukan susah, guna je prinsip KITA BUAT DIA maka jadilah, nikmatilah dan pujilah sendiri!
Asal terlintas dalam fikiran warna hijau tetapi yang terhasil hijau muda! Kak Monie pun berikan namanya
Rendang Ayam Hijau Muda
belum masak warna hijau
boh santan jadi hijau muda hu hu hu
Resipi
1 ekor ayam
1 kotak santan
2 asam keping
1 sudu makan kerisik
1 daun kunyit
1 sudu makan gula
garam, air
bahan kisar:
7 cili hijau
5 batang serai
15 cili padi
2 bawang besar
5 bawang putih
1/2 inci kunyit hidup
air
cara:
Masak ayam dan bahan kisar sehingga ayam masak.
Masuk semua bahan berbaki.
Perasakan.
No comments:
Post a Comment